BORETTANE GRILLED ONION SIZE : 230 G

BORETTANE GRILLED ONIONแบรนด์ Contadini  เป็นธุรกิจครอบครัวจากแคว้นปุลยา (Puglia) ทางตอนใต้ของอิตาลี ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ขึ้นชื่อเรื่องสภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผัก ผลิตภัณฑ์ของ Contadini สะท้อนถึงรากฐานทางการเกษตรและประเพณีการทำอาหารของชาวบ้านในชนบทของอิตาลี

 

หัวหอมโบเรตตาเน่ (Borettane onions) ที่คัดสรรมาอย่างดี นำไปย่างอย่างพิถีพิถันด้วยมือ (Grigliate a Mano) เพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่หวานนุ่มเป็นพิเศษ จากนั้นนำมาถนอมในน้ำมัน ซึ่งช่วยคงความชุ่มฉ่ำและรสหวานตามธรรมชาติของหัวหอมไว้ได้ เป็นวัตถุดิบพร้อมใช้งานที่เข้ากันได้ดีกับหลากหลายเมนู เหมาะสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอิตาเลียน

 

ส่วนประกอบหลัก: หัวหอมโบเรตตาเน่, น้ำมัน (น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก), เกลือ, น้ำส้มสายชู, และอาจมีสมุนไพร/เครื่องเทศอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

 

เมนูแนะนำ:

: เสิร์ฟโดยตรงในจานรวมมิตร Antipasto platter คู่กับชีส, เนื้อ cured meats, มะกอก, และอาหารเรียกน้ำย่อย (Antipasto)ขนมปัง วางบนครอสตินี่ (crostini) หรือขนมปังปิ้ง

สลัด: ใส่ในสลัดผักรวม สลัดพาสต้า หรือสลัดคูสคูส เพื่อเพิ่มรสชาติหวานและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล

เครื่องเคียง: เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูเนื้อย่าง (ไก่, เนื้อหมู, เนื้อวัว) หรือปลาอบ นำไปผัดกับผักอื่นๆ หรือสมุนไพร เพื่อทำเป็นเครื่องเคียงแบบง่ายๆ

พาสต้าและริซอตโต้: หั่นหรือสับหยาบแล้วนำไปผัดกับซอสพาสต้าต่างๆ หรือนำไปผสมในริซอตโต้ เพื่อเพิ่มความหอมหวานและเนื้อสัมผัส

พิซซ่าและโฟคาเซีย: ใช้เป็นท็อปปิ้งบนพิซซ่า หรือใส่ในโฟคาเซียอบ

.

From the family business Contadini, rooted in the fertile lands of Puglia, Southern Italy—a region renowned for its ideal climate for cultivating vegetables—this product embodies the agricultural heritage and culinary traditions of rural Italy.

These meticulously selected Borettane onions are hand-grilled (Grigliate a Mano) to achieve an exceptionally fragrant and tender-sweet flavor. They are then preserved in oil, a method that perfectly retains their natural moisture and inherent sweetness. This ready-to-use ingredient is incredibly versatile and pairs wonderfully with a wide array of dishes, making it perfect for Mediterranean and Italian cuisine.

Ingredients:

 

• Borettane onions

• Oil (sunflower oil or olive oil)

• Salt

• Vinegar

• May include other herbs/spices to enhance flavor

---

 

Serving Suggestions:

 

 

Appetizer (Antipasto):Serve directly on an Antipasto platter alongside cheeses, cured meats, olives, and bread.Arrange on crostini or toasted bread.

Salads:Add to mixed green salads, pasta salads, or couscous salads to enhance them with their sweet flavor and tender texture.

Side Dish:An excellent side dish for roasted meats (chicken, pork, beef) or baked fish.Sauté with other vegetables or herbs to create a simple yet flavorful accompaniment.

Pasta and Risotto:Chop or roughly dice and sauté with various pasta sauces, or incorporate into risotto to add an aromatic sweetness and tender texture.

Pizza and Focaccia:Use as a topping on pizza or incorporate into baked focaccia.