Sentinelle

ในโลกของอาหารทะเลชั้นสูง หอยนางรม ไม่ได้เป็นเพียงแค่อาหาร แต่เป็นประสบการณ์ที่สะท้อนถึงแหล่งกำเนิดและวิธีการเลี้ยงดู หอยนางรม Sentinelle คือหนึ่งในเพชรเม็ดงามแห่งท้องทะเลที่นักชิมตัวจริงไม่ควรพลาด

ชื่อของ Sentinelle Oyster ได้รับการยกย่องว่าเป็น "แสงแห่งมหาสมุทร" ซึ่งไม่ได้มาจากการตลาดที่สวยหรูเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากคุณภาพที่โดดเด่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หอยชนิดนี้มีต้นกำเนิดจากการเพาะเลี้ยงในประเทศฝรั่งเศส และถูกส่งต่อไปเลี้ยงในแหล่งน้ำเย็นของมหาสมุทรแอตแลนติก ณ Clew Bay, Dundrum และ Trawenagh ในประเทศไอร์แลนด์ การเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่บริสุทธิ์และอุดมสมบูรณ์นี้ ทำให้หอยนางรม Sentinelle มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างจากหอยนางรมทั่วไปอย่างสิ้นเชิง

สิ่งที่ทำให้ Sentinelle Oyster พิเศษคือ เนื้อที่แน่นและกรุบกรอบ ราวกับกัดเข้าในอาหารที่สดใหม่จากท้องทะเล การสัมผัสแรกที่ลิ้นจะพบกับ กลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายถั่วเฮเซลนัทและอัลมอนด์ ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ก่อนจะตามมาด้วย รสชาติของไอโอดีนและเกลือทะเล ในตอนท้ายที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและสะอาด เป็นรสชาติที่ลงตัวระหว่างความหวาน ความเค็ม และความหอม

หอยนางรม Sentinelle จึงไม่ใช่แค่หอยนางรม แต่เป็นผลงานศิลปะจากธรรมชาติที่สร้างสรรค์โดย La Famille Boutrais ฟาร์มเพาะเลี้ยงที่ทุ่มเทให้กับการสร้างสรรค์สิ่งที่ดีที่สุดให้กับวงการอาหารทะเล ด้วยรสชาติที่ล้ำลึกและเนื้อสัมผัสที่น่าประทับใจ หอยนางรม Sentinelle จึงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์การรับประทานหอยนางรมที่แท้จริง

มีให้เลือกถึง3ขนาด ตามการใช้งานของท่าน
.

Sentinelle Oyster: The Light of the Ocean for Seafood Connoisseurs

In the world of fine dining, an oyster is not just a dish, but an experience that reflects its origin and cultivation. The Sentinelle Oyster is a true gem of the ocean, a must-try for any serious seafood lover.

Dubbed the "Light of the Ocean," the Sentinelle Oyster earns its nickname not from fancy marketing, but from its exceptional quality and unique taste. Its journey begins with hatching in France, followed by a transfer to the chilly, pristine waters of the Atlantic Ocean in Ireland, specifically in the areas of Clew Bay, Dundrum, and Trawenagh. This unique cross-cultivation process in a pure and abundant environment allows the Sentinelle to develop a distinct texture and flavor profile that sets it apart from ordinary oysters.

What makes the Sentinelle Oyster truly special is its firm and crispy texture, which feels like biting into a fresh catch straight from the sea. The first taste reveals a subtle hint of hazelnut and almond, a signature aroma, which then gives way to a clean, refreshing finish of iodine and sea salt. It's a perfect balance of sweetness, salinity, and fragrance.

More than just an oyster, the Sentinelle is a work of art crafted by La Famille Boutrais, a farm dedicated to creating the very best for the culinary world. With its deep flavor and impressive texture, the Sentinelle Oyster is the top choice for anyone seeking a truly exceptional oyster experience.