LOUIS FRANCOIS - Pectine Jaune Yellow Pectin

Name: LOUIS FRANCOIS - Pectine Jaune Yellow Pectin
SKU: BKPD1003-B10
Price: 2877 THB
Availability: PreOrder

รหัสสินค้า BKPD1003

{{show_pdata.before_vat_price_text}} (ยังไม่รวม Vat)

292.00 - 2,877.00 บาท

ราคาปกติ บาท

จำนวนชิ้น	ส่วนลดต่อชิ้น	ราคาสุทธิต่อชิ้น
{{(typeof focus_pdata.price_list[idx+1] == 'undefined')?('≥ '+price_row.min_quantity):((price_row.min_quantity < (focus_pdata.price_list[idx+1].min_quantity - 1))?(price_row.min_quantity+' - '+(focus_pdata.price_list[idx+1].min_quantity - 1)):price_row.min_quantity)}}	{{number_format(((focus_pdata.price_old === null)?focus_pdata.price:focus_pdata.price_old) - price_row.price,2)}} บาท	{{number_format(price_row.price,2)}} บาท



{{ sub_option.name }}	- ไม่มีตัวเลือก -
คงเหลือ	42 jar
จำนวน (jar)	- +
ซื้อเลย หยิบลงตะกร้า ซื้อเลย หยิบลงตะกร้า คุณมีสินค้าชิ้นนี้ในตะกร้า 0 jar
หนังสือรับรองบริษัท บุ๊คแบ๊งค์ คุ้มครองโดย LnwPay

คุยกับร้านค้า	โทร 0646248854 Whalefoodsmarket Add @whalefoods
{{ size_chart_name }}
หมวดหมู่	Louis Francois
สภาพ	สินค้าใหม่
เพิ่มเติม
สภาพ	สินค้ามือสอง
เกรด
สถานะสินค้า
ระยะเวลาจัดเตรียมสินค้า
เข้าร่วมโปรโมชั่น


Share :

รายละเอียดสินค้า
วิธีการสั่งซื้อ
สินค้าที่เกี่ยวข้อง

รายละเอียดสินค้า

ไฮไลท์	❗️ราคาสินค้านี้ได้รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% ไว้แล้ว❗️ All prices Including VAT
ข้อมูล	น้ำหนัก บาร์โค้ด ลงสินค้า อัพเดทล่าสุด
รายละเอียดสินค้า	Louis Francois , Yellow Pectin Pectin is a Polysacharide found in the cell wall of plant. There are two main devisions that used in cooking : High Methoxyl (HM) and Low Mehoxyl (LM) Yellow Pectin is a gelling agentfor jelled fruits and jelled sweets, rich in sugar (over 76%) and acids (PH between 3.2-3.5) which lead to the addition of citric and tartric acid. The jelly obtained is irreversible. The final texture is quite firm and not much fondant. Yellow Pectin is a powder used as a gelling agent. Set sugar rich fruit purees and juices into non-reversible substances, which cannot be melted and reset through heating. It is great for jellies, patisserie and fruit gums or candies. 🔺Ingredients :pectin E440i, tartrate of sodium and potassium E337, dextrose, sodic polyphosphate E452i. 🔺Directions of use (1 kg of jellied fruits) : 1 to 1,7% of total weight. Pre-mix 12 g of pectin with 50 g of sugar. In a pan, heat 500 g of fruit purée and disperse the powder into it. Boil 1-2min, and add 150 g of glucose syrup and 550 g of sugar. Cook at 225°F and add 3 g of citric acid (or 2 g of tartaric acid) melted into 3 g of water to help for jelling process Louis Francois , Yellow Pectin Pectin เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่พบในผนังเซลล์ของพืช มีสองส่วนหลักที่ใช้ในการปรุงอาหาร : High Methoxyl (HM) และ Low Methoxyl (LM) Yellow Pectin เป็นสารก่อเจลสำหรับเยลลี่ผลไม้และขนมเยลลี่ที่อุดมไปด้วยน้ำตาล (มากกว่า 76%) และกรด (PH ระหว่าง 3.2-3.5) ซึ่งนำไปสู่การเติมกรดซิตริกและกรดทาร์ตริก เจลลี่ที่ได้รับนั้นไม่ยังคงตัวอยู่เเละไม่ละลายเวลาโดนความร้อน เนื้อสัมผัสสุดท้ายค่อนข้างแน่นและไม่ค่อยมี fondant เพกตินสีเหลืองเป็นผงที่ใช้เป็นสารก่อเจล โดยช่วยให้ fruit puree ผลไม้บดเข้มข้นหรือน้ำผลไม้คงตัว ซึ่งไม่สามารถละลายและรีเซ็ตผ่านความร้อนได้ เหมาะสำหรับเยลลี่ ขนมอบ หมากฝรั่งหรือลูกอม 🔺ส่วนประกอบ :pectin E440i, tartrate of sodium and potassium E337, dextrose, sodic polyphosphate E452i. 🔺คำเเนะนำในการใช้ (เจลลี่ผลไม้ 1 กก) : ใช้ประมาณ1 ถึง 1.7% ของน้ำหนักรวม ผสมเพคติน 12 กรัมกับน้ำตาล 50 กรัมไว้ในกระทะ หลังจากนั้นนำกระทะตั้งไฟพร้อมกับใส่ผลไม้บด 500 กรัม ต้มต่อ 1-2 นาที เติมน้ำเชื่อมกลูโคส 150 กรัม และน้ำตาล 550 กรัม ต้มต่อจนถึงอุณหภูมิ 225 องศาฟาเรนไฮต์และเติมกรดซิตริก 3 กรัม (หรือกรดทาร์ทาริก 2 กรัม) ลงในน้ำ 3 กรัม เพื่อช่วยให้ของเหลวจับตัวเป็นเยลลี่
เงื่อนไขอื่นๆ	❗️ราคาสินค้านี้ยังไม่ได้ค่าบริการจัดส่งสินค้า❗️ ❗️❗️กรุณาอ่านก่อนสั่งจ้า❗️❗️ ทางร้านมีบริการจัดส่งสินค้า กรุงเทพ และตลาดจังหวัด มาทำความเข้าใจรายละเอียดค่าส่งกันก่อนนะคะเรทค่าส่งคร่าวๆตามนี้ - สินค้าประเภทของแห้งและ เครื่องปรุงรส ทางเราจะทำการจัดส่งสินค้า ด้วยบริการขนส่งสาธารณะ Nim Express / DHL Express / Scg Express / Kerry Express / Line man / Grab/ Lalamove ค่าบริการขึ้นอยู่กับผู้ให้ บริการขนส่งสาธารณะ ❗️❗️ถ้าไม่มั่นใจ หรือกลัวสินค้าละลาย กรุณาอย่ากดสั่งนะคะ❗️❗️ ท่านสามารถติดต่อทางร้านโดยตรงเพื่อเข้ารับสินค้าหน้าร้านหรือสั่งจากร้านค้าโดยตรงเพื่อติดต่อขนส่งเย็นได้ค่ะ❗️❗️❗️ ทางร้านยังไม่มีบริการเรียกเก็บเงินปลายทาง สนใจสั่งหรือสอบถามข้อมูลทาง inbox ได้เลยนะคะ For more information or order, please inbox : https://bit.ly/3qkG5ME Line official: @whalefoods Wedsite : www.whalefoods.net รบกวนลูกค้าตรวจสอบชื่อที่อยู่และหมายเลขผู้ติดต่อ การจัดส่งให้ถูกต้อง เพราะปริ๊นท์จากในระบบ ทางร้านไม่สามารถแก้ไขให้ได้ค่ะ ทางร้านไม่มีบริการเก็บเงินปลายทางและขอสงวนสิทธิคืน, เคลม หรือเปลี่ยนสินค้าค่ะ เมื่อลูกค้ารับสินค้าแล้ว รบกวนตรวจเช็ค,รีบนำเข้าแช่เย็น และยืนยันการรับสินค้าให้ทางเราด้วยค่ะ ขอขอบพระคุณที่อุดหนุนและเข้าใจทางร้านนะคะ เวลาทำการจันทร์-เสาร์ 08.30-17.30 เฉพาะวันอาทิตย์ 09.30-12.00
Tags	LOUIS FRANCOIS Pectine Jaune Yellow Pectin LOUIS FRANCOIS - Pectine Jaune Yellow Pectin Pectine