ไฮไลท์
สินค้านี้ราคาได้รวมภาษีมูลค่า 7% ไว้แล้ว
ข้อมูล
น้ำหนัก
บาร์โค้ด
ลงสินค้า
อัพเดทล่าสุด
รายละเอียดสินค้า
Starches and Fiber - Starcrem ขนาด 500gr/pc แบรนด์ Toufood ทูฟู้ดสตาร์ครีม (Toufood Starcrem) คือ สารข้นชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งมันฝรั่งที่ผ่านการดัดแปลง เป็นวัตถุดิบยอดนิยมในศาสตร์โมเลกุลกาสโตรโนมี สามารถใช้สร้างเนื้อสัมผัสที่หลากหลายในอาหารได้ ตั้งแต่ซอสที่เนียนนุ่มครีมมี่ ไปจนถึงโฟม (เอสปูม่า) และเจล สามารถนำไปทำคัสตาร์ดครีม พุดดิ้ง ได้

สตาร์ครีมผลิตโดยผ่านกระบวนการทางความร้อนและสารเคมีกับแป้งมันฝรั่ง ซึ่งจะเปลี่ยนโครงสร้างของโมเลกุลแป้ง ทำให้แป้งละลายในน้ำได้ง่ายขึ้น และสามารถกักเก็บน้ำได้มากขึ้น ส่งผลให้มีประสิทธิภาพในการข้นอาหาร

ข้อดีของการใช้สตาร์ครีม:

  • สร้างเนื้อสัมผัสเรียบเนียนและครีมมี่ แม้ในอุณหภูมิเย็น
  • ใช้งานได้หลากหลาย เหมาะสำหรับซอส ซุป สตูว์ พุดดิ้ง และโฟม
  • ทนความร้อน จึงสามารถนำไปใช้ในอาหารที่ผ่านความร้อน
  • ทนทานต่อการแช่แข็งและละลายน้ำแข็ง จึงเหมาะสำหรับอาหารแช่แข็ง
  • ปราศจากกลูเตน และเหมาะสำหรับมังสวิรัติ

การใช้งานสตาร์ครีมทั่วไป:

  • ข้นซุป ซอส และสตูว์
  • ทำครีมและพุดดิ้งนมถั่วเหลือง
  • สร้างเอสปูม่า (โฟม)
  • ทำเจลสำหรับของหวานและอาหารคาว
  • ข้นน้ำสลัด

สูตรคัสตาร์ดสตาร์ครีมง่ายๆ:

Vanilla Pastry Cream (วานิลลาคัสตาร์ด)
ที่มาของรูปภาพ: https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2018/07/1500x924VanillaPastryCream-1200x718.jpg

วัตถุดิบ:

  • นม 1 ถ้วย
  • น้ำตาล 1/4 ถ้วย
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • สตาร์ครีม 2 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

วิธีทำ:

  1. ผสมนม น้ำตาล และเกลือ เข้าด้วยกันในหม้อขนาดกลาง คนให้เข้ากัน
  2. ตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลาจนเดือด
  3. ผสมสตาร์ครีมกับนม 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันจนเนียน ในชามแยก
  4. ค่อยๆ เทส่วนผสมสตาร์ครีมลงในส่วนผสมนมที่เดือด คนตลอดเวลา
  5. เคี่ยวต่อ คนตลอดเวลา จนกว่าคัสตาร์ดจะข้น และเคลือบด้านหลังของช้อน ประมาณ 5 นาที
  6. ปิดไฟ ใส่สารสกัดวานิลลา คนให้เข้ากัน
  7. พักคัสตาร์ดให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ:

  • ต้องการคัสตาร์ดที่ข้นกว่า ให้เพิ่มปริมาณสตาร์ครีม
  • ต้องการคัสตาร์ดที่เหลวกว่า ให้ลดปริมาณสตาร์ครีม
  • สามารถปรุงรสคัสตาร์ดด้วยสารสกัดอื่นๆ เช่น อัลมอนด์ หรือเลมอน
  • สามารถเสิร์ฟคัสตาร์ดแบบเย็นหรืออุ่นก็ได้
เงื่อนไขอื่นๆ

ราคาสินค้านี้ยังไม่ได้ค่าบริการจัดส่งสินค้า...❗️❗️

.

 

❗️❗️กรุณาอ่านก่อนสั่งจ้า❗️❗️

 

ทางร้านมีบริการจัดส่งสินค้า กรุงเทพ และต่างจังหวัด

 

มาทำความเข้าใจรายละเอียดค่าส่งกันก่อนนะ ทางเรามีเรทค่าส่งคร่าวๆตามนี้

 

- สินค้าประเภทของแห้งและ เครื่องปรุงรส ทางเราจะทำการจัดส่งสินค้า ด้วยบริการขนส่งสาธารณะทั่วไป

 

- สินค้าประเภท เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ช็อคโกแลต เนย ครีมชีส วิปครีม และสินค้าที่อ่อนไหวต่อสภาพอากาศทางร้านมีบริการจัดส่งสินค้าแบบควบคุมอุณหภูมิ จะไม่ปัญหาการขนส่งอีกต่อไปเรื่องการละลายของสินค้าเมื่อถึงมือคุณลูกค้า. (ยกเว้นทางลูกค้าเป็นผู้เลือกวิธีการจัดส่ง)

 

บริการส่งสินค้าพื้นที่กรุงเทพฯ

 

- สินค้าประเภท เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และวัตถุดิบเบเกอรี่ ทางเราจะทำการจัดส่งสินค้าในกล่องควบคุมอุณหภูมิ ด้วยบริการแมสเซนเจอร์ หรือรถห้องเย็นของบริษัท และขนส่งสาธารณะเช่น LaLa move (เฉพาะในกรุงเทพฯ) ค่าบริการขึ้นอยู่กับผู้ให้ บริการขนส่งสาธารณะ และข้อตกลงในการซื้อขาย

 

 

ลูกค้าต่างจังหวัดควรอ่าน **

 

บริการส่งสินค้าพื้นที่ต่างจังหวัด

 

 

- สินค้าประเภท เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และวัตถุดิบเบเกอรี่ ทางเราใช้บริการส่งสินค้าพื้นที่ต่างจังหวัด

 

ด้วยรถควบคุมอุณหภูมิ ในการขนส่งสินค้าควบคุมอุณหภูมิ แช่เย็น (0-8 องศา) แช่แข็ง (ต่ำกว่า -15 องศา)

 

จากทางผู้ให้บริการ บริษัท Inter Express / DHL Express / SCG Express

- สินค้าประเภทของแห้งและ เครื่องปรุงรส ทางเราจะทำการจัดส่งสินค้าต่างจังหวั ด้วยบริการขนส่งสาธารณะ

 

Kerry Express / DHL Express / SCG Express 🛵

 

ค่าบริการขึ้นอยู่กับผู้ให้ บริการขนส่งสาธารณะ

.

 

❗️❗️ถ้าไม่มั่นใจ หรือกลัวสินค้าละลาย กรุณาอย่ากดสั่งนะคะ❗️❗️

 

ท่านสามารถติดต่อทางร้านโดยตรงเพื่อเข้ารับสินค้าหน้าร้านหรือสั่งจากร้านค้าโดยตรงเพื่อเลือกวิธีการขนส่งสินค้าได้❗️❗️❗️

 

สนใจสั่งหรือสอบถามข้อมูลทาง inbox ได้เลยนะคะ

 

For more information or order, please

 

inbox: https://bit.ly/3qkG5ME

 

Line official: @whalefoods.

 

Website: www.whalefoods.net

.

 

➡️รบกวนลูกค้าตรวจสอบชื่อที่อยู่และหมายเลขผู้ติดต่อ การจัดส่งให้ถูกต้อง เพราะปริ๊นท์จากในระบบ ทางร้านไม่สามารถแก้ไขให้ได้ค่ะ

 

**ทางร้านยังไม่มีบริการเรียกเก็บเงินปลายทาง** และขอสงวนสิทธิคืน, เคลม หรือเปลี่ยนสินค้าค่ะ

 

เมื่อลูกค้ารับสินค้าแล้ว รบกวนตรวจเช็ค,รีบนำเข้าแช่เย็น และยืนยันการรับสินค้าให้ทางเราด้วยค่ะ

 

ขอขอบพระคุณที่อุดหนุนและเข้าใจทางร้านนะคะ

 

เวลาทำการจันทร์-เสาร์ 08.30-17.30

 

เฉพาะวันอาทิตย์ 09.30-12.00

Tags

วิธีการชำระเงิน

บมจ. ธนาคารกสิกรไทย สาขาสุขุมวิท33 (บางกะปิ) ออมทรัพย์
ธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด (มหาชน) สาขาบิ๊กซี พระราม4 ออมทรัพย์
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านWhalefoods
Whalefoods
เป็นผู้ให้บริการจัดหานำเข้า ส่งออก และจำหน่าย อาหารสดแช่แข็ง และ อาหารทะเลแช่แข็ง วัตถุดิบเครื่องปรุงอาหาร อุปกรณ์สำหรับการประกอบอาหาร
เบอร์โทร : 0646248854
อีเมล : whalefood2017@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
สินค้าที่ดูล่าสุด
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้

TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
พูดคุย-สอบถาม