GOAT CHEESE BUCHETTE DE CHEVRE SIZE : 150 G.

GOAT CHEESE BUCHETTE DE CHEVRE

เป็นชีสประเภทนิ่ม ที่รูปร่างทรงกระบอกคล้ายๆท่อนไม้ขนาดเล็ก

เมนูที่แนะนำ:

สลัด: เป็นการใช้งานที่นิยมที่สุด นำชีสแพะไปหั่นเป็นแว่นๆ หรือบิเป็นชิ้นเล็กๆ โรยบนสลัดผักใบเขียว จะช่วยเพิ่มรสชาติที่เปรี้ยวและเข้มข้นให้สลัดอร่อยยิ่งขึ้น

ขนมปัง: ทานคู่กับขนมปังอบกรอบ (crusty bread) หรือแคร็กเกอร์ โดยอาจจะทาแยมผลไม้รสหวานอย่างแยมมะเดื่อ (fig jam) หรือแยมเบอร์รีต่างๆ เพื่อตัดรสเปรี้ยวของชีส

ผลไม้: ทานคู่กับผลไม้สด เช่น ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, องุ่น หรือผลไม้แห้งเพื่อเพิ่มความหวานและสดชื่น

น้ำผึ้ง: ราดด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย จะช่วยสร้างสมดุลของรสชาติเค็ม-เปรี้ยวจากชีส กับความหวานจากน้ำผึ้งได้เป็นอย่างดี

เหมาะสำหรับนำไปทำอาหาร:

อบ: นำชีสไปอบให้ร้อนเล็กน้อยบนขนมปัง (toast) แล้วราดด้วยน้ำผึ้งหรือโรยสมุนไพร

พายหรือทาร์ต: ใช้เป็นส่วนประกอบในไส้ของพายหรือทาร์ตผัก เช่น ทาร์ตชีสแพะกับผักโขม (Goat cheese and spinach tart)

ซุป: ใช้เป็นท็อปปิ้งในซุปผัก เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและนุ่มนวล

เมนูผักอบ: นำไปโรยบนเมนูผักอบ เช่น มะเขือเทศอบ หรือ พริกหยวกอบ

พาสต้า: ใช้เป็นส่วนผสมในซอสพาสต้าเพื่อเพิ่มความครีมมี่และรสชาติที่ซับซ้อน

.

GOAT CHEESE BUCHETTE DE CHÈVRE

This is a soft cheese with a cylindrical shape, resembling a small log.

Recommended Pairings:

• Salad: This is the most popular use. Slice the goat cheese into rounds or crumble it over a green salad to add a tangy and rich flavor.

• Bread: Serve with crusty bread or crackers, perhaps with a sweet fruit jam like fig jam or a berry jam to balance the cheese's tartness.

• Fruits: Pair with fresh fruits such as pears, apples, or grapes, or with dried fruits for added sweetness and freshness.

• Honey: Drizzle with a little honey to create a perfect balance between the salty and tangy cheese and the sweet honey.

Suitable for Cooking:

• Baking: Briefly bake the cheese on a piece of toast, then drizzle with honey or sprinkle with herbs.

• Pies or Tarts: Use as an ingredient in the filling of savory pies or tarts, such as a goat cheese and spinach tart.

• Soup: Use as a topping for vegetable soups to add a rich and creamy flavor.

• Baked Vegetables: Crumble over baked vegetable dishes, such as baked tomatoes or bell peppers.

• Pasta: Use as an ingredient in pasta sauces to add creaminess and a complex fl