GRUYERE 9 MONTHS AOP COW SIZE : 5 KG.

เบอร์เกอร์: ลองใส่ Gruyère ลงไปในเบอร์เกอร์เนื้อย่าง จะช่วยเพิ่มรสชาติและมิติให้กับเบอร์เกอร์ของคุณ

คีช (Quiche): พายคาวสไตล์ฝรั่งเศส Gruyère เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่ในไส้คีช เพราะให้รสชาติที่กลมกล่อมและไม่กลบรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ

ทานคู่กับแครกเกอร์และผลไม้แห้ง: ชีส Gruyère บ่ม 9 เดือนมีรสชาติที่ลงตัว สามารถทานเล่นคู่กับแครกเกอร์ ถั่ว หรือผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรสชาติแท้ๆ ของชีส

ทานคู่กับไวน์: ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้จับคู่กับไวน์ขาว Chablis หรือไวน์แดง Pinot Noir ที่มีรสชาตินุ่มนวล กลมกล่อม

โรยหน้าอาหาร: สามารถขูดหรือหั่นเป็นชิ้นบางๆ โรยหน้าสลัด พาสต้า หรือไข่คน เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม

.

Gruyère Cheese: A Premium Swiss Delicacy Aged to Perfection

Gruyère cheese is an authentic Swiss cow's milk cheese that boasts the prestigious AOP (Appellation d'Origine Protégée) certification and has been aged for a full 9 months.

This cheese is highly popular among gourmands and cheese enthusiasts alike. It gets its name from the charming town of Gruyères in Switzerland, where its rich history originates.

When you bite into Gruyère, you'll experience a wonderfully smooth and melting texture that slowly dissolves on your tongue. The cow's milk provides a perfect level of richness, and the cheese has a slightly crumbly consistency. Due to its 9-month aging process, Gruyère develops a complex aroma with subtle notes of herbs, fruits, and a delightful milky fat fragrance.

The AOP certification is a mark of authenticity from the European Union and Switzerland, guaranteeing that the product is manufactured in a specific region according to strict standards and production methods. For Gruyère, this means the cheese must be produced in designated areas of Switzerland, including the cantons of Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura, and parts of Bern.

---

 

 

 

Gruyère's versatile flavor and excellent melting properties make it ideal for a wide array of dishes:

• Cheese Fondue: This is a quintessential Swiss dish, and Gruyère is its heart and soul. It's often blended with Emmental or Vacherin Fribourgeois for a smooth texture and complex flavor.

• Sandwiches: Gruyère pairs beautifully with smoked meats like ham or bacon. It makes for an incredibly delicious hot sandwich, such as a Croque Monsieur or Croque Madame.

• Mac and Cheese: Incorporating Gruyère elevates your macaroni and cheese to a luxurious level, offering a richer flavor and a creamier texture. For balance, it's often combined with other cheeses like Cheddar or Mozzarella.

• Burgers: Adding Gruyère to your grilled beef burger will significantly enhance its flavor and add another dimension to your meal.

• Quiche: This classic French savory pie is a perfect match for Gruyère. The cheese provides a well-rounded flavor that complements other ingredients without overpowering them.

• Pairing with Crackers and Dried Fruits: The 9-month aged Gruyère has a perfectly balanced flavor, making it excellent for enjoying on its own with crackers, nuts, or dried fruits to truly appreciate its authentic taste.

• Wine Pairing: Experts suggest pairing Gruyère with a crisp white wine like Chablis or a smooth, full-bodied red wine such as Pinot Noir.

• Garnish for Dishes: You can grate or thinly slice Gruyère to sprinkle over salads, pasta, or scrambled eggs. This adds a delightful flavor and aromatic touch to your dishes.

•